Browse By

Jäskärl – Plast vs Rostfritt [del 2]

Vi publicerade för några veckor sedan en genomgång av olika jäskärl från MaltMagnus (ni hittar den artikeln här). Nu har vi även varit i kontakt med Humlegården om synpunkter om detta. Vi fick en mycket bra genomgång av Klas Welin om olika fördelar/nackdelar som deras

Svalbard Bryggeri – Världens nordligaste bryggeri

Svalbard utgör nordligaste delen av Norge och här har man tidigare endast producerat kol. Detta gör Svalbard Brewery helt unikt – Det är idag världens nordligaste bryggeri. Bryggeriet ägs och drivs av Robert Johansen som har en bakgrund som gruvarbetare just i Svalbard. En plats

Villovägens Bryggeri – Med hjärtat i Falun

Idag kan vi bjuda på en intervju med ett mycket intressant bryggeri – Villovägens Bryggeri i Falun. Ett bryggeri där man är stolt över sitt landskapsarv och döper all öl efter orten Falun. Namnet har man fått från uttrycket ”på fyllan och villan” som härstammar

Frederik Zäll – Helgtips #5

Idag bjuder vi på två olika pizzor som Frederik Zäll har komponerat ihop. Ni hittar även andra recept från Frederik på Lyxlagat.se. American lobster pan pizza Pan pizza med buffelmozzarella, bacon, hummer och vitlök. Lyxa till fredagsmyset, den här pizzan är lite för bra för

Vega Bryggeri – När det lokala är viktigt

På Ringön vid Göteborg finns ett mycket spännande bryggeri: Vega Bryggeri. Ett mycket uppskattat bryggeri som är kända för att brygga med kärlek och med lokala råvaror. De är dessutom väldigt synliga på olika ölmässor, där de ofta har många besökare vid sin monter. Vi

Emmaboda Bryggeri – med egen festival

Emmabodafestivalen är en femdagarsfestival med runt 70 artister på tre scener. Folket bakom den populära musikfestivalen har länge drömt om att skapa en egen festivalöl. Därför grundande man Emmaboda Bryggeri och nu erbjuder man sin egen EPA (emmaboda pale ale) på fat under festivalen. Dessutom

Jäskärl – Plast vs Rostfritt

Som hembryggare är det vanligt att man införskaffar en plasthink för att jäsa i, då den både är praktisk och billig. Nu finns det ju många olika jäskärl, både i plast och i rostfritt, och vi ville veta mer om denna viktiga process i ölbryggningen

Puttes Öltips #22 – Remmarlöv The Holley Organic Blonde Ale

Patrik Näslund är vår speciella ölexpert. Med sin utmärkta näsa och sina väl utvecklade smaklökar har han fått ett eget återkommande inslag här på Beertower. Varje torsdag framöver kommer vår egen konnässör att recensera en öl som han tycker sticker ut och som han rekommenderar. Det kan vara allt

Jönköpings Bryggeri – Med anor från 1800-talet

Redan 1891 startades Jönköpings Bryggeri och drevs av Hilding Sjöbeck fram till 1941. 72 år senare återuppstod Jönköpings Bryggeri AB år 2012. Idag är det ett av alla spännande mikrobryggerier i vårt avlånga land. Vi kontaktade dem och fick en intervju med Erik Westerström, marknadsansvarig

Gillar du vår blogg? Följ oss på:

Facebook
Facebook
Instagram