Ute på Stora Fjäderholmen vid Stockholms skärgård finns ett mycket intressant mikrobryggeri med integrerad pub, en så kallad BrewPub. Bryggeriet bär namnet Fjäderholmarnas Bryggeri och som Pelle Ågren och Andreas Willman driver. Deras ambition är att erbjuda genuin och hantverksmässig öl i en unik miljö. Vi
En trend som blivit allt vanligare är så kallade fantombryggerier. Bryggerier som inte själva har ett eget fysiskt bryggeri, utan som hyr in sig i redan befintliga bryggerier och producerar sin öl där. Idag kan vi bjuda på en intressant intervju med Bearded Rabbit Brewery
Idag bjuder vi på härliga maträtter från TV4 kocken Frederik Zäll. Frederik Zäll har komponerat ihop dem och vi rekommenderar hans utmärkta receptsida: Lyxlagat.se där ni hittar fler spännande rätter. I slutet av artikeln hittar ni även Frederiks öltips till varje rätt. FISK I PAKET
Patrik Näslund är vår speciella ölexpert. Med sin utmärkta näsa och sina väl utvecklade smaklökar har han fått ett eget återkommande inslag här på Beertower. Varje torsdag framöver kommer vår egen konnässör att recensera en öl som han tycker sticker ut och som han rekommenderar. Det kan vara allt
Äppelbo Bryggeri i Dalarna andas både natur, sägner och musik i en härlig kombination. Per-Erik Eliasson grundade bryggeriet och levererade sin första öl 2014. Själva bryggeriutrustningen är från grunden återanvänt material från nedlagda mjölkgårdar. Musiken har han med sig in i sitt bryggande med en
2009 grundades Ängöl i Kalmar. Johan Håkansson hade under en längre tid experimenterat med ett hembryggeri och kände att nu skulle hans stora passion för öl omsättas i något större. I en tidigare tunnbinderiverkstad i stadsdelen Ängö inredde man det nya bryggeriet. Ängöl har sedan
Vi intervjuade den svenska surölsexperten, Tempel Brygghus, för drygt ett år sedan (du hittar den intervjun HÄR). Dessutom träffade vi på trevlige Arvid Landgren på Malt, Mat och Destillat-mässan i Älvsjö tidigare i vår, och fick prova mycket intressant suröl. Vi blev därefter intresserade av
I september i fjol hade vi en artikel om Folkölsbutiken (du hittar den HÄR). I den artikeln fick vi lära känna Johan Palo som driver butiken. I samband med Malt, Mat och Destillat-mässan i Älvsjö tidigare i år besökte vi Johan och fick då veta
Folkölscaféet Folk & Friends är först i sitt slag i Stockholm. Här vid Norr Mälarstrand kan man kliva in och ta sig en varm macka och en folköl. Dessutom kan du köpa med dig ölen om du vill – allt erbjuds som take away. Vi
Nääs Gårdsbryggeri började som ett projekt för familjen Emanuelsson då man sökte en form för att utveckla familjegården. Många idéer ventilerades så som restaurang, konstgalleri, husvagnslager, gårdsbutik mm. Den idé som bet sig fast och som nu är realiserad är gårdsbryggeriet med en framtida visningslokal
