Browse By

All posts by Thornet

Fjäderholmarnas Bryggeri – Med passion för craft beer

Ute på Stora Fjäderholmen vid Stockholms skärgård finns ett mycket intressant mikrobryggeri med integrerad pub, en så kallad BrewPub. Bryggeriet bär namnet Fjäderholmarnas Bryggeri och som Pelle Ågren och Andreas Willman driver. Deras ambition är att erbjuda genuin och hantverksmässig öl i en unik miljö. Vi

Puttes Öltips #24 – Mariestads Dampfbier

Patrik Näslund är vår speciella ölexpert. Med sin utmärkta näsa och sina väl utvecklade smaklökar har han fått ett eget återkommande inslag här på Beertower. Varje torsdag framöver kommer vår egen konnässör att recensera en öl som han tycker sticker ut och som han rekommenderar. Det kan vara allt

Äppelbo Bryggeri – full av natur, sägner och musik

Äppelbo Bryggeri i Dalarna andas både natur, sägner och musik i en härlig kombination. Per-Erik Eliasson grundade bryggeriet och levererade sin första öl 2014. Själva bryggeriutrustningen är från grunden återanvänt material från nedlagda mjölkgårdar. Musiken har han med sig in i sitt bryggande med en

Ängöl – klassikt öl med moderna toner

2009 grundades Ängöl i Kalmar. Johan Håkansson hade under en längre tid experimenterat med ett hembryggeri och kände att nu skulle hans stora passion för öl omsättas i något större. I en tidigare tunnbinderiverkstad i stadsdelen Ängö inredde man det nya bryggeriet. Ängöl har sedan

Folkölsbutiken först med mobil fatanläggning

I september i fjol hade vi en artikel om Folkölsbutiken (du hittar den HÄR). I den artikeln fick vi lära känna Johan Palo som driver butiken. I samband med Malt, Mat och Destillat-mässan i Älvsjö tidigare i år besökte vi Johan och fick då veta

Folk & Friends – Folkölscaféet för alla

Folkölscaféet Folk & Friends är först i sitt slag i Stockholm. Här vid Norr Mälarstrand kan man kliva in och ta sig en varm macka och en folköl. Dessutom kan du köpa med dig ölen om du vill – allt erbjuds som take away. Vi

Nääs Gårdsbryggeri – Öl med både bredd och spets

Nääs Gårdsbryggeri började som ett projekt för familjen Emanuelsson då man sökte en form för att utveckla familjegården. Många idéer ventilerades så som restaurang, konstgalleri, husvagnslager, gårdsbutik mm. Den idé som bet sig fast och som nu är realiserad är gårdsbryggeriet med en framtida visningslokal

Frederik Zäll – Korvspecial med tillhörande öl

Idag bjuder vi på tre trevliga korvrätter som passar nu när sommaren är här. Frederik Zäll har komponerat ihop dem och vi rekommenderar hans utmärkta receptsida: Lyxlagat.se där ni hittar fler spännande rätter. THE CHICAGO DOG 4 st 4 mjuka frallor med vallmofrö 4 ramslöksgrill

Mora Bryggeri AB – Familjeföretaget i Dalarna

Redan 1996 började Jörgen Andersson i Mora att skissa och fundera på sin idé om ett eget bryggeri. Hans ansträngningar ledde till att ett av de första mikrobryggerierna i Sverige grundades. Först fick det namnet Pehrsgårdens Bryggeri, men vid årsskiftet 02/03 bytte man namn till

Gillar du vår blogg? Följ oss på:

Facebook
Facebook
Instagram