Dricka måttfullt

Alkoholservering på restaurang

Det finns flera restauranger som serverar alkohol. Undantaget är snabbmatsrestauranger. Där är det på sin höjd lättöl som serveras, om det inte sker olaglig servering förstås. I regel handlar det om att många inte klarar av att uppfylla alla de krav som ställs för att man ska få ha servering av alkohol.

Vad krävs för att man ska få servera alkohol?

Med ett serveringstillstånd får man servera alkohol på sin restaurang. Men för att ett sådant ska beviljas måste man uppfylla en rad praktiska och teoretiska krav. Personalen ska också ha viss utbildning i hur serveringen ska ske, och hur de ska hantera gäster som är överförfriskade.

Vilken alkohol finns på restaurangen?

Det kan variera lite när det gäller alkoholen som serveras på restauranger. På finrestauranger finns det ofta lite olika viner att välja mellan, liksom kaffedrinkar och öl av olika sort. Det kan också finnas någon form av cider eller drinkar att beställa. När det gäller viner hör ”husets” till standard. Det är ett vitt och ett rött vin som har ett lite lägre pris men som trots allt passar till flera olika rätter.

Alkoholfria alternativ

Alkoholfria alternativ hör också till sortimentet. Det finns i dag både alkoholfri öl, alkoholfritt vin och drinkar samt cider som är helt utan alkohol. I regel finns alternativen med i samma meny som alkohol, men ibland får man fråga efter alternativen.

Drinkar

När det gäller drinkar kan man på en bar i stort sett få vad som helst. Är det en mindre sådan kan det dock vara lite svårt att få specialingredienser. Men det skadar aldrig att fråga. I regel går det mesta att lösa.

Servera alkohol hemma

Det är inte helt ovanligt att man dricker alkohol i hemmet. Det kan också förekomma att man serverar alkohol till andra. Men hur är det egentligen med inköp, och får man servera alkohol till unga personer?

Alkohol och ungdomar

När man ska bjuda på alkohol hemma kan man faktiskt även bjuda yngre personer. Det krävs inte att personerna ska vara 18 eller 20 år gamla, men mängden ska vara liten och förhållandena ska vara ordnade. Att ett barn tar ett glas öl eller en cider hemma tillsammans med sina föräldrar eller vårdnadshavare är alltså okej.

Servera alkohol på fester

Ska man hålla en större fest hemma får man bjuda på alkohol. Det ska dock inte spåra ur, då kan polis tillkallas. Det kan vara klokt att någon eller några håller sig nyktra och även har lite extra koll på festen som helhet. Tänk också på att ha alkoholfria alternativ tillgängliga för de gäster som inte vill ha alkohol.

Köpa alkohol utomlands

Det är faktiskt helt okej att köpa billigare alkohol utomlands och ta med den till Sverige för att bjuda på den men man kan behöva visa upp att man ska ha en större fest om Tullverket frågar. I regel är det dock inga problem.